Réduction et récupération matières organiques ICI
[caption id="attachment_4924" align="aligncenter" width="528"] Freepix[/caption] Le secteur Industries, commerces et institutions (ICI) génère, annuellement, des quantités considérables de matières organiques. Malheureusement, un bon nombre d'organisations vont opter pour l'enfouissement de ces matières, plutôt que de recourir au compostage. De plus, les matières organiques envoyées à l'enfouissement ont des impacts sur l'environnement. En voici quelques-uns: production de lixiviat (jus de compost), ruissellement du lixiviat contaminé (matières dangereuses, métaux lourds), émission d'odeurs et de méthane (CH4). Bien que les installations et les méthodes d'enfouissement techniques aient largement évoluées, l'énergie pouvant être produite par la biométhanisation des résidus alimentaires peut doit prendre davantage d'espace dans la gestion des matières résiduelles au Québec. Compostage: Procédé biologique de conversion et de valorisation des matières organiques (déchets organiques d'origine biologique...) en un produit stabilisé, hygiénique, semblable…
